Боснийская еда сытная и находится под влиянием Османской империи. Ćevapi — жареные колбаски из рубленого мяса в пышном хлебе somun — это национальная одержимость, лучше всего с сырым луком и kajmak.
Не пропустите burek и pita, слоеные пироги с мясом, сыром или шпинатом, или медленно приготовленное рагу Bosanski lonac.
Все заканчивается боснийским кофе, подаваемым из медной džezva с кубиком сахара и кусочком рахат-лукума — это ритуал, а не быстрый способ получить кофеин.