Боснийская кухня щедрая и уютная, сочетающая османские и центральноевропейские вкусы. Попробуйте:
- Ćevapi — жареные колбаски из рубленого мяса в пышном хлебе сомун
- Burek и pita — слоеные пироги с мясом, сыром или шпинатом
- Bosanski lonac, медленно тушеное мясное блюдо с овощами
- Dolma и sarma — фаршированные овощи и виноградные листья
- Жареный ягненок и мясо на вертеле
- Kajmak, густой сливочный крем-спред
- Tufahija, десерт из фаршированных грецкими орехами вареных яблок
- Боснийский кофе с рахат-лукумом