A cozinha bósnia é generosa e substancial, combinando sabores otomanos e centro-europeus. Experimente:
- Ćevapi — espetadas de carne picada grelhada em pão somun fofo
- Burek e pita — pastéis crocantes recheados com carne, queijo ou espinafre
- Bosanski lonac, um guisado de carne e vegetais cozinhado lentamente
- Dolma e sarma — vegetais recheados e folhas de videira
- Borrego grelhado e carnes assadas no espeto
- Kajmak, uma rica pasta cremosa
- Tufahija, uma sobremesa de maçãs recheadas com nozes, cozidas em calda
- Café bósnio com delícia turca