La cuisine bosnienne est généreuse et copieuse, alliant saveurs ottomanes et d'Europe centrale. Goûtez :
- Ćevapi — des brochettes de viande hachée grillée dans du pain somun moelleux
- Burek et pita — des pâtisseries feuilletées farcies de viande, de fromage ou d'épinards
- Bosanski lonac, un ragoût de viande et de légumes mijoté
- Dolma et sarma — des légumes et feuilles de vigne farcis
- Agneau grillé et viandes rôties à la broche
- Kajmak, une riche pâte crémeuse
- Tufahija, un dessert de pommes farcies aux noix, cuites dans du sirop
- Café bosnien avec loukoums